Docinhos em versões incrementadas

Para a comemoração do meu aniversário, inventei de fazer uns docinhos em copinhos... é... dei o braço a torcer e resolvi aderir à moda do momento.

Sou um tanto quanto tradicional nesse sentido e confesso que continuo fã incondicional dos docinhos enroladinhos... o imbatível, bom e velho brigadeiro de bolinha passado no granulado continua sendo o campeão na minha opinião, mas como estou sempre aberta a novidades, resolvi fuçar umas idéias do que ficaria bom nos tais copinhos.

Me lembrei que já tinha me deparado com um copinho de nutela com creme de limão (que me prometi nunca fazer pra não correr o risco de gostar - rsrsrsrs) numa das visitas nos blogs de receitas que costumo frequentar.

Achei o ditocujo no Rainhas do Lar e mais alguns outros que me deram idéia do que podia combinar.

O de nutela com creme de limão não saiu, pois não tive tempo de comprar o limão (pode?), mas comecei com o mais fácil do meu repertório: o famoso Mousse de Maracujá. Enquanto meus ajudantes (kkkkkkkkkk) enchiam os copinhos, fui preparando as outras bombas calóricas.

Veio logo um Romeu e Julieta versão copinho. Em seguida o tradicional Brigadeiro e por último, mas não menos importante, Beijinho com Doce de Leite.

Tudo em versão 'mignon' (na minha opinião é aquela porçãozinha na medida certa - assim você pode provar de todos sem culpa, né?). Eu mesma só provei o Romeu e Juliena :'-( mas todos disseram que estava tudo uma delícia!

Fico devendo as fotos e postarei assim que encarar a cozinha novamente para fazer mais dessas delícias.

Mas falando de docinhos incrementados, me lembrei também de umas novidades que andam surgindo - principalmente nos EUA.

Pesquisando material para o meu trabalho da pós (que continuo devendo, diga-se de passagem), cheguei numa loja novaiorquina chamada Rice to Riches, que vende nada mais, nada menos que... arroz doce ('rice pudding' para os locais). Mas não é desses de festa junina, que vai com uma pitadinha de canela, ao qual estamos acostumados por aqui. A Rice to Riches tem diversos sabores... dos mais "tradicionais" como coco, chocolate, morango, canela (quem diria? kkkkk), passando pelo mascarpone, banana, limão, manga e o sabor que já faz parte de muitos sorvetes brazucas... o Cookies & Cream - entre muitos outros.Além da enorme diversidade de sabores, tem também os toppings (coberturas) - granola, coco queimado ralado, geléias, caldas, frutinhas - que podem ser adicionados. Uma loucura!

Outra descoberta foi uma rede californiana de... churros!!! A xooro (que, segundo o site se pronuncia “sure-oh”) levou o doce das barraquinhas para as altas rodas de West Hollywood.

Os sabores são muitos, e assim como o arroz, passa dos tradicionais aos mais requintados e inisitados. Fiquei curiosa para experimentar o Tiramisu e o Triple Chocolate. hummmmmm

De todas essas novidades, fico com a versão mais light de todas (por pura necessidade! rs), que vem ganhando espaço em terras brasileiras... o frozen yogurt. Hoje fica difícil ir ao Barra Shopping e não sair com um copinho de Yogoberry na mão.

Todas essas novidades me agradam, mas um churros desses de porta de colégio, torradinho, bem quentinho, transbordando doce de leite continua agradando muitíssimo o meu paladar!

Aí vão as receitas dos copinhos - caso alguém se interesse...

Mousse de Maracujá (pra quem ainda não sabe - raros casos)

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata (a mesma medida) de suco de maracujá (desses concentrados ou da fruta)

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador e ... tá pronto!

Se fizer com a fruta, pode separar algumas sementinhas para decorar o copinho.

Romeu e Julieta (minha receita inspirada nessa do Rainhas)

Ingredientes:

1 lata (daquelas redondas) de goiabada

2 potinhhos de cream cheese

1 lata de creme de leite

1/2 pote de requeijão cremoso

Modo de fazer:

Derreter a goiabada (com um pouquinho de água) e separar.

Colocar em uma panela o cream cheese, o creme de leite e o requeijão e esperar ficar com uma consistência cremosinha (nem muito rala, nem muito espessa). Tirar do fogo (antes de ferver para o creme de leite não talhar).

Colocar a goiabada no fundo do copinho e o queijinho por cima.

Seguindo a idéia do Rainhas, para arrematar coloquei um tiquinho de geléia de pimenta em cima do queijo. O picante deu um contraste incrível com o salgado e o doce!

Beijinho com Doce de Leite

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1/2 pacote de coco ralado

1 colher de manteiga ou margarina

1 lata/ ou 1 copo de doce de leite cremoso

Modo de fazer:

O beijinho - misturar a lata de leite condensado, a manteiga e o coco numa panela. Levar ao fogo e esperar ferver (desgrudando do fundo). Reservar.

Aquecer o doce de leite para que ele fique bem cremoso (se necessário colocar um pouquinho de leite). Eu usei o doce de leite da Havana e ficou com uma cara "INACREDITÍVEL" (rsrsrs)!!!

Colocar o doce de leite no fundo do copinho e o beijinho por cima.

Decorar com um pouquinho de coco ralado.

O Brigadeiro... bom, esse dispensa apresentações... basta fazer com o ponto do brigadeiro de colher que fica fantástico!

Que venham as próximas quatro estações...

TL3 - a nova banda do pedaço rs rs rs

Ontem fui num aniversário de criança bem diferente e muuuito legal.
Tenho um primo que trabalha com música, ele é empresário de uma famosa cantora de samba. Esse primo tem 3 filhos com idades de 10, 8 e 3 anos.
Há quatro meses o mais velho de 10 anos começou a fazer aulas de bateria. Empolgado com as aulas de musica propôs ao irmão de 8 e ao coleginha de 12 anos que toca baixo montar uma banda. Com isso o irmão de 8 anos foi fazer aulas de canto para ser o cantor da banda.
Um mês atrás o meu priminho de 8 anos disse ao pai que gostaria que o seu aniversário de 8 anos fosse um show e não numa casa de festas dessas de crianças. O pai perguntou ao filho:
- Como assim um show?
O filho, então com 7 anos, respondeu:
- Ué vc não é empresário? Então faz um show pra gente.
Esse meu primo que é uma figura entrou na onda dos filhos e decidiu fazer um show de verdade e ontem lá fui eu ver as figurinhas tocarem no Circo Voador.
Quem morra no Rio sabe a importância do Circo Voador para o rock brasileiro e ontem três meninos de 10, 8 e 12 anos tiraram a maiooooor onda naquele palco.
A festinha foi simplesmente o MÁXIMO. O meu primo produziu o show que os filhos pediram como se estivesse produzindo o show dos cantores e cantoras que ele produz. As crianças convidadas tinham direito a credencial e camisa de área vip, o palco tinha cenário, e todo o pessoal que trabalha na produção dos shows de verdade desse meu primo estavam por lá trabalhando no show dos meninos. Tinha iluminador, pessoal de produção e etc.
Os meninos cantaram 5 músicas, três de composição própria (acreditem se puder) e outras duas, uma do NX Zero e outra do Jay Vacker.
As três músicas compostas por eles é a coisa mais fofa do mundo. Uma fala das decisões que temos que tomar como a profissão à escolher e outra fala das coisas bonitas que existem no fundo do mar que nós estamos poluindo, mas que vale muito a pena preservar. Além dessas letrinhas super fofas e inteligentes para meninos de 10 e 8 anos eles arrasaram na bateria e vocal.
Eles se portaram como uma banda de verdade. Depois da primeira música o vocalista da banda que estava completando 8 anos e que deve medir um metro e pouquinho saiu com essa:
- Boa noite Circo Voador kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Apesar de ter me despencado da Barra para o Centro em plena quarta-feira depois de um dia de trabalho, a noite de ontem foi mais do que especial.

H. Stern Spa

No início desse mês foi aniversário da minha mãe.
Andava meio sem idéia (e sem grana) pra comprar um presente bacana e já tinha até me convencido a dar um presente comum, como uma roupa, uma bolsa, um sapato ou algo do gênero.

Daí me veio à cabeça algo que uma grande amiga havia comentado comigo há tempos atrás.

No aniversário de casamento, ela presenteou o maridão (e ela mesma) com um ritual para o casal no Spa da H. Stern que fica no Rio Design, na Barra da Tijuca e na época lembro dela ter comentado que achou fantástico!

Perguntei se o preço não era exorbitante (já que estamos falando de H.Stern e não de Monte Carlo - rsrsrsrs) e ela disse que tinha uns rituais bem acessíveis e que certamente faziam bonito na hora de presentear.

Fui então na L'Occitane do Barra Shopping dar uma pesquisada e acabei fechando o de 70min.

Se não me engano são 50min de massagem mais esfoliação e hidratação. Tudo com produtos L'Occitane. E o presenteado ainda pode escolher a linha que mais lhe agrada ao ligar para agendar o spa. Achei o máximo!!!

Ainda vem numa embalagem muito bacana com o voucher, uma lâmina para dedicatória e dois sabonetinhos da linha verbena (isso deve variar de kit para kit).

Fato é que o presente agradou... e me custou R$180,00 (justo).

Como A-DO-RO a L'Occitane, ainda aproveitei a visita para comprar o presente da sogrinha (que fazia aniversário na semana seguinte). Comprei o Creme de mãos orgânico Oliva & Tomate 75 ml (R$65), que segundo a vendedora é um espetáculo! Não tem apelo olfativo (pense... azeite e tomate - se somar o mangericão e a muzzarela de bufala sai uma bela salada caprese - rsrsrsrs), mas é extremamente hidratante e ainda tem 95% dos componentes de origem orgânica (livre de corantes, fragrâncias sintéticas, conservantes etc etc). Eu tenho o sabonete líquido da mesma linha e adoro.

Voltando ao Spa... minha mãe ainda não agendou, mas depois que ela usufruir o presente, dou mais notícias por aqui - apesar de ter certeza que será um verdadeiro sucesso!

http://www.hsternspa.com.br/

O tempo não para...

Hoje nosso bloguinho completa seu primeiro ano!!!

Meu primeiro post foi no dia 10 de janeiro do ano passado, uma quinta-feira para ser mais precisa.

Pra ser muitíssimo sincera, não imaginei que fôssemos ter tantos 'causos' para um ano de blog, mas a verdade mesmo é que teríamos assunto pra muito mais do que escrevemos aqui - às vezes a rotina é que nos deixa tão assoberbadas que as coisas passam e acabamos não registrando tudo aquilo que gostaríamos de compartilhar com vocês.

Em 2008 falamos sobre nossas experiências, nossas descobertas, nossas revoltas, nossas loucuras, nossas paixões, nossas opiniões sobre determinados temas e tudo mais que nos deu na telha... e em 2009 não deverá ser diferente. rsrsrs

Estou muito feliz de poder comemorar esse momento com a minha querida amiga e parceira nesse projetinho pessoal. Fazer com que este espaço desse certo estava na minha lista de desejos para 2008. Acho que fui plenamente atendida - não tínhamos nenhuma outra pretenção com a criação desse blog - apenas de poder compartilhar com amigos (antigos e novos) as nossas histórias - por isso posso afirmar que estamos indo de vento em popa.

Espero continuar tendo muito para contar em 2009.

Vamos que vamos e feliz 2009 para todos!!!!!

Mudança de visual

Já que estava entrando no meu ano novo, com uma nova idade, um novo emprego, pq não um novo visual também???

Minha 33 primavera rs rs rs

Sábado foi meu níver.
Esse foi o níver mais diferente de todos os anos e um dos melhores.
Engraçado é que esse ano eu mal me dei conta que meu aniversário estava chegando, nos outros anos eu sempre ficava em compasso de espera e dessa vez quando me dei conta era dia 30.
Acho que isso aconteceu pq nunca me senti tão tranquila e serena.
To muuuito feliz com o rumo da minha vida e fiquei muuuuito feliz de completar meus 33 anos.

Últimos primeiros...

Créditos para um "primeiro" que não podia deixar passar (tomei esporro com toda razão!):

O primeiro parabéns online foi mesmo do Railer!
Meu grande amigo blogueiro... parece que nos conhecemos e convivemos a séculos.
Empatia é mesmo assim... li uma vez na Você S/A (não sou muito de ler essa publicação, mas de vez em quando pintam coisas interessantes por lá) que "empatia é uma condição psicológica que permite a uma pessoa sentir o que sentiria caso estivesse na situação e circunstância experimentada por outra pessoa... ver o mundo com os olhos de nosso interlocutor. Inclusive ver a nós mesmos."
Acho que isso define muito bem a minha relação com meus amigos virtuais.
Sim... porque no fundo apenas os conheço através de suas palavras e muitas vezes consigo me colocar na situação de cada um como se fosse os próprios.
Além do Railer tem a Gabi (que anda mega atolada com os estudos), o Mário (que anda super reflexivo), as meninas do Essa Moça... - sem contar a Lê que é minha AMIGA de longa data - (que andam muito sumidas) e tantos outros. Sinto que somos amigos de verdade... bom, pelo menos assim os considero.

Railer,
Espero encontrá-lo nas corridas de agosto. Já fiz minhas inscrições!!!

Ahhhh... outro que acabei não citando no post anterior... o primeiro scrap foi da tia Laura!!!!
Linda!!!! Acho que vou embarcar nesse bonde pra Austrália eim!!!! rsrsrs

Os primeiros do meu aniversário

O primeiro "parabéns!" foi à meia-noite (em ponto) – já estava na cama tentando dormir e o celular começou a tocar – tomei um baita susto, mas gostei da surpresa.

O primeiro abraço de "feliz aniversário" foi da minha mãe. Ela dormiu lá em casa e desde cedo já devia estar super anciosa pra eu levantar para que ela pudesse ser a primeirona!

O primeiro presente foi da minha sempre querida e amada equipe do trade (uma vez trade, sempre trade)... eles me deram uma bermuda e uma blusa da Wolner (a minha cara!!) liiiiiiiiiiiiindos de morrer!

O primeiro parabéns cantado em público também foi do trade (lógico!)... com direito a “mais alto” e “capricha” como de costume. Além de bolas, enfeites, cartazes...

O primeiro telefonema do dia (sem contar com o da madrugada) pra dar os parabéns foi da minha chefe (que está em SP)!!!!

A primeira velinha soprada foi da torta mousse de chocolate (deliciosa) do almoço de aniversário no Pax... mas não vou contar o primeiro pedido (rsrsrs).

O primeiro e-mail foi do Guilherme (meu querido amigo do IBMEC). O primeiro scrap ainda não conferi no meu orkut, rs.

Agora quero saber... quem vai ser o primeiro a comentar aqui? Ahn? Ahn?